きれいな画像とは言えませんが(^_^;)あんこをつくってみました。4ｋｇの小豆があんこになると12ｋｇとい大量に！

イベント用に作ったのですが、ちょうどお正月用に販売用のあんこの打ち合わせにいく前だったので、製餡所での話にも実際作ってみた経験がかなり役に立ちました。使い方がちょっと違うかもしれません、百聞は一見にしかず的な感覚でした。年末に向け、いいあんこ商品ができそうですがなにせ急ピッチで仕上げないといけないことばかり(>_<)　ネット販売はできないかもしれませんが期待せずに待っていてください。